Lin gotowany w śmietanie

Wartość odżywcza

średnia ocena:
Oceń przepis:

autor: ada23

Właściwości

składniki:

• 1 kg lina (w dzwonkach)
• 250 ml śmietany
• sok z 1 cytryny
• łyżeczka posiekanej zieleniny: natki lub koperku
• sól, pieprz

sposób przygotowania:

Dzwonka opłukać, oprószyć solą. Zalać w rondlu szklanką wody i śmietaną, posolić i dusić na małym ogniu ok. 20 minut. Dodać sok z cytryny i przyprawić do smaku pieprzem. Ryby wyjąć. Sos z duszenia odparować do połowy objętości, dodać zieleninę, wymieszać. Lina polać sosem i podawać z gotowanymi ziemniakami.