chili con carne
składniki:
• 75 dag wołowiny
• po 2 czerwone i zielone papryczki peperoni lub 2 suszone
• 4 średnie pomidory
• 3 średnie cebule
• 1 duża puszka (810g) czerwonej fasoli
• 2 ząbki czosnku
• 3 -4 łyżki oleju
• sól, pieprz
• 1 czubata łyżka słodkiej papryki
|
sposób przygotowania:
chili con carne:
1. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Rozgrzać w garnku 3-4 łyżki oleju, podsmażyć czosnek i cebulę na złoty kolor.
2. Mięso umyć, dokładnie osuszyć, pokroić w 2-centymetrową kostkę. Wrzucić na patelnię do czosnku i cebuli, następnie dobrze podsmażyć, mieszając. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, Pokroić w cienkie paski ( suszoną drobno posiekać). Dodać do mięsa pokrojoną paprykę, sól, pieprz oraz czubatą łyżkę słodkiej papryki.
3. Podlać całość szklanką wody, dusić na średnim ogniu pod przykryciem ok. 1 ? godziny. Zdjąć skórkę z pomidorów. Pokroić pomidory w ćwiartki, usunąć środki z pestkami. Osączyć na sitku fasolkę.
4. Wrzucić z pomidorami do mięsa. Dusić na małym ogniu jeszcze ? godziny, ponownie doprawić solą i pieprzem. Serwowana potrawa powinna być bardzo gorąca. Podajemy ją ze świeżym białym pieczywem
|
Pokrewne przepisy do chili con carne:
- kurczak z papryką
- 340 kcal
- Sałatka ryżowa z kurczakiem
- 200 kcal
- ziołowe ruloniki
- 310 kcal
Komentarze do chili con carne:
er jo ingen her som spf8r om det eg lurer pe5 Skal du forsf8ke e5 bulke med pf? Har forsf8kt selv uten e5 telle kalorier feleir som fy >.
[2012-05-20 02:19:46]
Fantastyczne kulki. Robiłam kiedyś z sera koziego otazbcrne w szczypiorku i orzechach włoskich. Ale takie ziołowe i czoskowe pycha i jeszcze więcej zdrowia.Chyba w końcu zacznę sama hodować zioła na parapecie, bo nigdzie nie widziałam do kupienia np. pokrzywy lub mniszka.
[2012-05-19 01:21:22]
Bea, ja tez czekam na zila. Jeszcze nitsteey z ziemi nie wyszly :(Nobleva, szczesciara jestes, ze czosnek znalazlas. Zycz przyjemnego testowania przepisow :)Lashqueen, czestuj sie ;)Kinga, pomysl z orzechami jest rownie pyszny :) W Niemczech mniszek lekarski jest do kupienia, ale trzeba poszukac a i nie ma pewnosci, ze jest z pewnego miejsca, a nie np. spod kraweznika.
[2012-05-18 13:44:03]
To those organizations ateptmting to improve peoples healthy choices and create healthy eating and lifestyle habits good on you! It is a difficult task. Based on Professor Grunet's quote, we as consumers are clearly educated on the facts of healthy eating and recognizing a healthy food when we see it, we're just not smart enough to make the connection that eating that healthy food would in turn make us healthier! Or perhaps we do realize the connection and are blatantly ignoring the fact that a healthy diet reduces risks such as cardiovascular disease, cancer, type 2 diabetes etc. Either way we as consumers are not looking all that bright
[2012-05-18 09:36:39]
My latest dish has been such a great, easy, cheap and very hhletay convenience food: at the bulk section at my Whole Foods there is a 32 bean-and-vegetable soup mix. I mean this soup has all kinds of heirloom beans and grains that I have never heard of! I boiled it with some veggie stock (1.99 whole foods brand) stuck a sheet of seaweed In it (optional!) and adding canned crushed tomatoes towards the end. It's simply perfect and serves many health needs!
[2012-05-18 06:24:16]
is basically cnimusnog more volume of food that can be comfortably contained in your stomach and can be efficiently digested without discomfort and indigestion. Stuffing yourself because you paid $9.99 for the all you can eat buffet, just to get you money's worth is gluttony, and abuse of your stomach. But sadly, that is what most Americans do. Exercising has nothing to do with eating beyond your stomach's capacity.VA:F [1.9.10_1130]please wait...VA:F [1.9.10_1130](from 0 votes)
margo2 [2010-08-31 14:57:33]
ja jeszcze dodaję kukurydze z puszki i jest pyszne:)