potrawka z drobiu

Wartość odżywcza

średnia ocena:
Oceń przepis:

autor: mila84

Właściwości

składniki:

• 50 dag mięsa z nóżek i grzbietu kurczaka
• duża włoszczyzna
• duża cebula
• 3 ząbki czosnku
• imbir
• ziele angielskie
• 1/2 pęczka natki
• 3 łyżki oleju
• sól
• pieprz

sposób przygotowania:

Mięso oddziel od kości, umyj, osusz i wraz ze skórą pokrój na paseczki. Teflonową patelnię posmaruj olejem, dobrze podgrzej, włóż przygotowane mięso, zrumień, mieszając. Cebule i czosnek obierz, drobno posiekaj. Dodaj do mięsa, skrop wodą. Duś na małym ogniu, często mieszając. Warzywa z włoszczyzny i imbir umyj, obierz i pokrój w zapałkę. Dołóż do duszącego się mięsa. Duś razem, podlewając w miarę potrzeby odrobiną wody. Często mieszaj potrawę, aby się nie przypaliła. Natkę opłucz i osusz, drobno posiekaj. Dodaj do potrawki pod koniec duszenia, wymieszaj. Podawaj ją z razowym chlebem lub ziemniakami.