Pappardelle z papryką

Wartość odżywcza

- kalorie:	160 kcal / porcja
- białko:	0 g
- węglowodany:	0 g
- tłuszcze:	0 g
- liczba porcji:	4 porcje

średnia ocena:

Oceń przepis:

autor: ewa

Właściwości

- rodzaj kuchni:	Śródziemnomorska
- rodzaj dania:	Obiad, Kolacja,
- kaloryczność:	Light
- główne składnik:	Warzywa, Makaron,
- sposób przyrządzenia:	Gotowanie, Smażenie,
- czas przygotowania:	Do 30 minut
dodano: 2009-08-18 00:02:11

składniki:

2 cebule
3 ząbki czosnku
2 papryczki chili
2 czerwone papryki
zielona papryka
pęczek natki pietruszki
3 łyżki oliwy
3 łyżki koncentratu pomidorowego
szklanka soku pomidorowego
1/2 szklanki bulionu warzywnego
łyżka cukru
30 dag makaronu pappardelle (szerokie wstążki)
sól, pieprz

sposób przygotowania:

Pappardelle z papryką :

Cebule i czosnek obrać, cebule pokroić na cienkie krążki, czosnek na cienkie plasterki. Chili wraz z pestkami drobno posiekać. Strąki papryki umyć, przekroić na pół, oczyścić i pokroić na cienkie paski. Natkę pietruszki opłukać, otrząsnąć z wody, listki drobno posiekać. Oliwę rozgrzać na patelni, podsmażyć cebulę, czosnek i papryki. Dodać koncentrat pomidorowy, sok pomidorowy i bulion. Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować 5 minut. Dodać chili, przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Pappardelle ugotować w osolonej wodzie według informacji na opakowaniu. Odcedzić i wymieszać z gorącym sosem paprykowym. Posypać posiekaną natką pietruszki.

Pokrewne przepisy do Pappardelle z papryką :

makaron ze szpinakiem
330 kcal

frittata ze szpinakiem i fetą
330 kcal

grecka zupa cytrynowa
150 kcal

krewetki z papryką i pomidorami
240 kcal

łosoś z jarzynami na parze
280 kcal

Komentarze do Pappardelle z papryką :

login:
hasło: