Limonkowe szaszłyki z kurczaka
składniki:
4 piersi z kurczaka bez skory
3 łyżki marmolady cytrynowej
1 łyżeczka octu z białego wina
1/2 łyżeczki skórki z limonki drobno startej
1 łyżka soku z limonki
sól pieprz
|
sposób przygotowania:
Limonkowe szaszłyki z kurczaka:
Kurczaka pokroić w kostkę i nadziać na szpikulce.
Rozgrzać grill lub ruszt w piekarniku do temperatury ok 170C. Szaszłyk ułozyć na ruszcie brytfanny. Z marmolady, octu winnego, skórki i soku z limonki sporządzić sos, doprawić solą i pieprzem do smaku. Smarować nim mięso i opiekać przez 5 min, potem obrócić, posmarować ponownie sosem i opiekać jeszcze 4-5min aż będzie upieczone.
Szaszłyki najlepiej podawać z sypkim ryżem.
|
Pokrewne przepisy do Limonkowe szaszłyki z kurczaka:
- kurczak po chińsku
- 350 kcal
- Szybkie danie chińskie
- 170 kcal
- Kurczak Tandoori
- 235 kcal
- Piersi z kurczaka w ciemnym sosie sojowym
- 310 kcal
Komentarze do Limonkowe szaszłyki z kurczaka:
Ja akurat nie przapadem za mięsem, więc trudno mi obiektywnie powiedzieć, czy dobra, ale mojemu facetowi smakowała, tylko narzekał na dużą ilość kości. Właśnie ze względu na kości stwierdził, że nie będzie to jego ulubione mięso. Niektf3rzy mf3wią, że smakuje podobnie jak kurczak, ale z tym nie zgodziłabym się. W każdym razie zamawiając świnkę, trzeba się nastawić psychicznie, że będzie podana razem z głową, a nawet zębami.