Indyk w jogurtowej marynacie

Wartość odżywcza

średnia ocena:
Oceń przepis:

autor: martusia

Właściwości

składniki:

- 1 kg piersi indyka,
- świeżo zmielony pieprz,
- sól.

Marynata:
- pół szklanki jogurtu naturalnego,
- pół szklanki soku pomarańczowego,
- ząbek czosnku,
- po łyżeczce ostrej musztardy (najlepsza kozacka) i płynnego miodu.

sposób przygotowania:

Mięso indyka natrzeć solą i pieprzem.

Wymieszać składniki marynaty i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Posmarować indyka marynatą i wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.

Piec na grillu około 40-50 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia posmarować resztą marynaty.