Duszone warzywa

Wartość odżywcza

średnia ocena:
Oceń przepis:

autor: kama

Właściwości

składniki:

1 średnia cukinia,

2 średnie cebule,

3 średnie marchewki,

pół małego pora,

3 średnie pomidory,

1 czerwona papryka,

1 pietruszka,

ćwiartka selera,

olej roślinny do smażenia lub oliwa,

przyprawy: Kucharek, suszona bazylia, suszone oregano, chili w proszku, pieprz ziołowy, pół szklanki wody.

sposób przygotowania:

Kroimy warzywa w kostkę, paski lub piórka w zależności od upodobań, na patelni rozgrzewamy olej na który wrzucamy po kolei- cebulę, pora, marchewkę, pietruszkę, paprykę mieszamy i lekko podsmażamy następnie dodajemy przyprawy i pozostałe warzywa, podlewamy odrobiną wody i dusimy pod przykryciem do miękkości często mieszając.