Sałatka pieczarkowa

Wartość odżywcza

średnia ocena:
Oceń przepis:

autor: tereska

Właściwości

składniki:

75 dag małych pieczarek

po kilka liści różnych sałat

olej rzepakowy

Na sos:

2 ząbki czosnku

2 łyzki soku cytrynowego

2 łyzki oliwy z oliwek

po łyzce drobno posiekanej pietruszki i szczypiorku

pół łyżeczki zmielonego pieprzu

sposób przygotowania:

1. Przygotuj sos: wymieszaj oliwę z sokiem cytrynowym, dodaj posiekaną natkę, szczypiorek oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, przypraw pieprzem
2. Pieczarki wymieszaj z połową sosu. Rozgrzej patelnię, wlej łyzkę stołową oleju, wrzuć pieczarki, uduś pod przykryciem
3. w salaterce delikatnie wymieszaj pieczarki i sałetę. polej pozostałym sosem