Wołowina Teriyaki

Wartość odżywcza

średnia ocena:
Oceń przepis:

autor: daria_81

Właściwości

składniki:

500g polędwicy wolowej

2 łyzki oleju roślinnego

szkalnka różyczek brokułu

4 grzyby shitake

50g orzechów nerkowaca

łyżka oleju sezamowego

łyzeczka cukru pudru

łyzeczka jasnego sosu sojowego

szaszetka sosu Teriyaki

sposób przygotowania:

1. Podgrzej w woku olej rośliny i usmać pokrojoną wołowinę, mieszając przez 30 sekund. Wyjmij i odsącz na sitku. Na pozostałym oleju smaż orzechy przez 2minuty, wyjmij i odłuż na ręcznik jednorazowy
2. Dodaj do woka olej sezamowy i pokrojone grzyby, podsmaż przez 2 minuty. Dodaj cukier, sos sojowy, 2 łyżki wody. Smaż aż zacznie bulgotać
3. Wlej do woka sos Teriyaki, dodaj wolowinę brokuły i orzechy (zostaw kilka na przybranie), mieszaj aż wszystko się podgrzeje, a brokuly zmiękną.
4. Ułóż na talerzu z ryżem, przybierz orzechami