Indyk duszony z marchewką

Wartość odżywcza

średnia ocena:
Oceń przepis:

autor: daria_81

Właściwości

składniki:

50dag mięsa z piersi indyka

opakowanie mlodej marchewki mrożonej

10dag cebuli

puszka pomidorów

sól, pieprz ziołowy, liść laurowy

2 łyżki oliwy z oliwek

natka pietruszki

sposób przygotowania:

1. Mięso pokroj w grubą kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę, szybko obsmaż kawałki mięsa, trzymaj w cieple
2. w rondlu o grubym dnie układaj warstwami marchewkę i mięso (pierwszą i ostatnią warstwą powinna być marchewka). Składniki zalej wrzącą wodą, dodając jej tyle, aby stanowiła 3/4 objętości calej potrawy. Lekko posól, przypraw pieprzem, dodaj liść laurowy
3. Gotuj na małym ogniu do miękkośći mięsa. Pod koniec gotowania dodaj pomidory z zalewą, jescze raz zagotuj. Przed podaniem potrawę posyp posiekaną natką