bułeczki ziemniaczane

Wartość odżywcza

średnia ocena:
Oceń przepis:

autor: ola

Właściwości

składniki:

4-5 średnich ziemniaków

2 szklanki mąki pszennej

ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia

tłuszcz do foremki

sposób przygotowania:

Foremki wysmaruj tłuszczem. Ziemniaki obierz, pokrój w ćwiartki. Zalej taką ilocią wody, aby je przykryła i ugotuj do miękkości. Pod koniec gotowania lekko posól. Nie odlewając wody, wytudź i starannie przetrzyj lub utłucz. Mąkę wymieszaj z proszkiem, przesiej. Stopniowo dodawaj do ziemniaków, zagniatając elastyczne ciasto. Uformuj okrągle bułeczki, ułóż w foremce. Wstaw do gorącego piekarnika, upiecz na rumiano.