SAŁATKA Z PIECZONYM INDYKIEM, ŚWIEŻYM SZPINAKIEM

Wartość odżywcza

- kalorie:	273 kcal / porcja
- białko:	13 g
- węglowodany:	20 g
- tłuszcze:	15 g
- liczba porcji:	2 porcje

średnia ocena:

Oceń przepis:

autor: ania1

Właściwości

- rodzaj kuchni:	Zachodnioeuropejska
- rodzaj dania:	Obiad, Kolacja,
- kaloryczność:	Light
- główne składnik:	Mięso, Warzywa,
- sposób przyrządzenia:	Pieczenie,
- czas przygotowania:	Do 60 minut
dodano: 2009-08-24 14:45:58

składniki:

indyk pieczony dwa plastry po 60g
sałata ciemna karbowana 3 liście
świeży szpinak 50g
jasna cykoria 3 liście
świeża pieczarka 2szt
buraczki marynowane 3-4szt
oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe
musztarda dijon 1 łyżeczka
ocet balsamiczny 1 łyżka
só, pieprz, cukier do smaku
jajko 1 szt, trochę octu do gotowania jajka

sposób przygotowania:

SAŁATKA Z PIECZONYM INDYKIEM, ŚWIEŻYM SZPINAKIEM:

Do indyka dodać sól, pieprz, oliwę z oliwek i upiec. Buraczki pokroić na pół, pieczarki w cienkie plastry i wymieszać wszystko z sałatą i szpinakiem. Z oliwy, octu i musztardy zrobić sos winegret, doprawić solą i cukrem. W wodzie z octem i solą ugotować jajko poszetowane. Na talerzu wyłożyć dekoracyjnie trzy liście cykorii, położyć plastry indyka i wymieszaną sałatę. Na wierzch kłaść jajko poszetowane, delikatnie nacinając, tuż przed podaniem, tak, aby żółtko delikatnie wypłynęło na sałatkę.

Pokrewne przepisy do SAŁATKA Z PIECZONYM INDYKIEM, ŚWIEŻYM SZPINAKIEM:

Aksamitna zupa szparagowa
160 kcal

indyk w potrawce
360 kcal

sałatka z kukurydzą i anansem
170 kcal

sałatka z łososiem wędzonym
270 kcal

tajska sałatka z kurczakiem
250 kcal

Komentarze do SAŁATKA Z PIECZONYM INDYKIEM, ŚWIEŻYM SZPINAKIEM:

login:
hasło: