Naucz się rozróżniać dobre i złe tłuszcze z przepisami light

Nie wszystkie tłuszcze są szkodliwe dla twojego organizmu, wręcz przeciwnie, niektóre z nich obniżają ryzyko zawałów serca i udarów,  a także pomagają prowadzić zdrowy tryb życia i wspomagać dietę.

Istnieją tłuszcze nasycone, tłuszcze nienasycone (typu trans) oraz tłuszcze nienasycone i  kwasy tłuszczowe omega-3. Tłuszcze nasycone i nienasycone typu trans są niebezpieczne dla twojego organizmu (znajdziesz je w pieczywie cukierniczym, tłustym mięsie), zwiększają poziom złego cholesterolu i ryzyko zawałów serca lub udaru. Kwasy tłuszczowe omega-3 i tłuszcze nienasycone dodadzą twoim potrawom smaku i poprawią stan twojego organizmu, nie działając przy tym na szkodę diety light.

Gdzie szukać dobrych tłuszczów:

• ryby, owoce morza
• oliwa z oliwek
• olej rzepakowy typu canola, olej lniany
• awokado
• orzechy włoskie, migdały,
• pestki dyni, sezam, pestki słonecznika
• oliwki
• masło orzechowe
• masło (z umiarem)

Unikaj:

• smażonego jedzenia
• białego pieczywa
• tłustego mięsa
• fast foodów
• ciastek i ciast
• margaryny