Przepisy light KONTRA mity na temat odchudzania

Przez całe życie jesteś na diecie, wszędzie chodzisz z tabelką kaloryczną i liczysz kalorie, albo na to, że schudniesz? Nic nie pomaga zrzucić kilku kilogramów, a jak już się udaje, to w krótkim czasie one wracają niczym bumerang ? Sprawdź czy przypadkiem nie padłaś ofiarą jednego z mitów o dobrym żywieniu i skutecznej diecie.

5 podstawowych mitów na temat zdrowego odżywiania i skutecznej diety, z którymi walczą przepisy-light:

1.    MIT: Nie wolno jeść po godzinie 18-tej.
Niewiadomo skąd wzięła się ta magiczna pora, polecana na większości stron poświęconych odchudzaniu. Po pierwsze, niejedzenie po 18-tej to zasada, którą udaje się przestrzegać niewielu osobom, wręcz bohaterom – ascetom. Po drugie, gdy chodzisz spać później niż 22.00, glukoza we krwi spada, a organizm znów zaczyna domagać się jedzenia. Wystarczy jak nie będziesz jadła około 3 godziny przed snem. Twój organizm zdąży strawić pożywienie, a Ty spokojnie (bez głodu) dotrwasz do pory snu.

2.    MIT: Szklanka soku równa jest porcji owocu.
Szklanka soku, czy jakiegokolwiek przecieru nie może się równać z porcją owocu, ponieważ sok daje szybki zastrzyk energii i jest szybko trawiony przez organizm, przez co w krótkim czasie znowu poczujesz głód. Lepiej zjeść np. jedno jabłko lub inny owoc, dlatego że jest bardziej sycący, a także posiada błonnik, dzięki któremu twój organizm wolniej będzie trawił i uwalniał cukier do krwi.

3.    MIT: Produkty fitness są niskokaloryczne, więc można je jeść do woli.
Choć produkty fitness takie jak batony białkowe, zbożowe lub płatki pełnoziarniste są cennym źródłem błonnika, witamin i innych substancji odżywczych, nie możesz przesadzać z ich jedzeniem, gdy jesteś na diecie. Linia produktów fitness stworzona została z myślą o osobach, które wykonują intensywne ćwiczenia fizyczne. Żywność ta ma na celu odbudowanie białka mięśniowego i uzupełnienie glikogenu w wątrobie i mięśniach (dostarcza energii).
Jeśli ćwiczysz, możesz sobie pozwolić na taką przekąskę, ale uważaj, by nie przekraczała 35-50g(mały batonik) -  taka porcja powinna  zadowolić twój organizm. Jeśli jesteś na diecie i masz niepohamowany apetyt na słodycze, warto zastąpić zwykłe słodycze fitness przekąską, ale pamiętaj o tym, że miska pełna musli przed telewizorem lub „tylko” dwa batoniki zbożowe nie ułatwią odchudzania.

4.    MIT:  Na diecie dobrze jest nie jeść śniadania, ogranicza to przecież  ilość posiłków spożywanych w ciągu dnia.
Co z tego, że nie zjesz śniadania, jeśli w południe nadrobisz zapewne 3-krotnie ten brak, by ujarzmić szalejący z głodu żołądek?
Śniadanie jest jednym z najważniejszych posiłków w ciągu całego dnia, a mit o jego niejedzeniu jest powodem nagłych ataków głodu wśród wielu osób na diecie. Powodem tego jest spadek glukozy we krwi, który pojawia się, gdy przez dłuższy czas nic nie zjesz. By uniknąć takich sytuacji, postaraj się uregulować poziom glukozy we krwi, jedząc małe lekkostrawne posiłki co około 3 godziny. Regularne dostarczanie twojemu organizmowi wartości odżywczych pomaga ulepszać proces metabolizmu, dzięki któremu szybciej zgubisz kilogramy.

5.    MIT:  Porcja ziemniaków to porcja warzyw.
Ziemniaki to produkty z wysokim indeksem glikemicznym, co oznacza, że mają bardzo dużo węglowodanów, które nie sprawdzą się w diecie light. Jeżeli chcesz  zgubić kilka kilogramów, musisz zrezygnować z jedzenia ziemniaków.